Jakub Wiącek - Doktorand der Neurobiologie

Doktorand und wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Lebensmittel und Ernährung der Eugeniusz-Piasecki-Akademie für Leibeserziehung in Posen, der sich der Erforschung der Wechselbeziehungen zwischen dem Darmmikrobiom und dem Endocannabinoidsystem widmet. Er hat einen Master-Abschluss in Neurobiologie und einen Bachelor-Abschluss in Ernährungswissenschaften. Autor und Koordinator einer klinischen Studie. Autor und Gutachter von wissenschaftlichen Arbeiten, die in internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht wurden. 

Seine Berufserfahrung umfasst nicht nur Forschungsarbeit, sondern auch umfangreiche schriftstellerische Tätigkeiten. Als Texter, der sich auf Artikel über Nahrungsergänzungsmittel, Gesundheit und Ernährung spezialisiert hat, hat er mehrere hundert populärwissenschaftliche Texte verfasst (hauptsächlich für Portale im Zusammenhang mit SFD S.A.). Als Hochschullehrer und Ausbilder in Kursen für Personal Trainer und Ernährungsberater gibt er sein Wissen und seine Erfahrung im Bereich Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel weiter. Er engagiert sich auch in der Bildungsarbeit über soziale Medien und digitale Publikationen (Jakub Wiącek – NEUROSPORT).