Wie viele Kalorien hat Kaffee? Macht Kaffee dick oder schlank?

Kaffee ist zweifellos eines der beliebtesten Getränke weltweit. Die Menschen trinken ihn morgens, in den Arbeitspausen, bei gesellschaftlichen Anlässen und sogar abends. Kaffee ist bekanntlich eine Quelle für Koffein, das anregend wirkt und die Konzentration verbessert. Es gibt viele Meinungen zum Kaffeetrinken, darunter auch eine, die sich auf seinen Einfluss auf das Gewicht bezieht. Kann Kaffee wirklich beim Abnehmen helfen oder fördert er im Gegenteil sogar die Gewichtszunahme?

1. Koffein, der Hauptbestandteil von Kaffee
2. Wie viele Kalorien hat Kaffee?
3. Kaffee und Stoffwechsel
4. Kaffee und Fettverbrennung
5. Appetitzügler
6. Kann Kaffee zur Gewichtszunahme beitragen?
7. Wie kann man Kaffee aromatisieren?
8. Was sollten Sie beachten?

Koffein, der Hauptbestandteil von Kaffee

Zunächst einmal sollte man wissen, dass nicht der Kaffee selbst, sondern das Koffein der Hauptwirkstoff ist, der sich auf den Körper im Zusammenhang mit Gewichtsverlust oder -zunahme auswirkt. Koffein ist ein natürliches Stimulans, das in Kaffee, Tee und Kakao enthalten ist und eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat. Eine Tasse Kaffee enthält etwa 80-120 mg Koffein.

Es ist wichtig zu wissen, dass der Koffeingehalt je nach Bohnenart und Zubereitungsart variiert. Koffein wirkt auf das Gehirn und blockiert die Hormone für Adenosin, einen Neurotransmitter, der dieses Organ entspannt. Seine Wirkung besteht darin, den Adrenalin- und Noradrenalinspiegel zu erhöhen, was zu einer Stimulierung des Nervensystems, erhöhter Wachsamkeit und einer Beschleunigung des Stoffwechsels führt.

Wie viele Kalorien hat Kaffee?

Kaffee ist ein kalorienarmes Getränk. Eine Tasse, d. h. ca. 240 ml gebrühter Kaffee, enthält nur 2 kcal. Dabei handelt es sich um schwarzen Kaffee ohne Zusätze. Sehr oft trinken wir während einer Diät Kaffee mit Milch, Zucker oder Schokolade, was zusätzliche Kalorien in unserer Ernährung bedeutet. Ein Glas Latte enthält ca. 200 kcal, also ziemlich viel. Wenn Sie einen Energieschub brauchen, aber keinen normalen schwarzen Kaffee mögen, müssen Sie daran denken, Kaffee mit Milch, Latte oder Cappuccino in Ihre Energiebilanz einzurechnen.

Kaffee und Stoffwechsel

Eines der vielen Argumente für die Vorteile des Kaffeetrinkens im Zusammenhang mit der Gewichtsabnahme ist seine Fähigkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln. Koffein kann tatsächlich die Stoffwechselprozesse im Körper beeinflussen, wodurch wir mehr Kalorien verbrennen. Studien zeigen, dass der Konsum von Koffein den Stoffwechsel um etwa 3-11 % steigern kann.

Koffein kann Ihren Stoffwechsel verbessern und ist daher in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion enthalten. Natürlich kann man sich bei der Planung einer Gewichtsreduktion nicht nur auf Kaffee verlassen. Die Wirkung von Koffein auf die Beschleunigung des Stoffwechsels kann bei übergewichtigen Menschen stärker spürbar sein, aber dennoch ersetzt es keine gesunde Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität.

Kaffee und Fettverbrennung

Koffein kann auch die Fettverbrennung unterstützen. Studien haben gezeigt, dass Koffein die Fettoxidation erhöht, was vereinfacht gesagt bedeutet, dass der Körper Fett in größerem Maße als Energiequelle nutzt. Dies kann besonders für diejenigen von Vorteil sein, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es muss jedoch erneut betont werden, dass dieser Effekt nicht spektakulär ist und man sich nicht ausschließlich auf Kaffee als Mittel zur Gewichtsreduktion verlassen kann. Eine erfolgreiche Gewichtsabnahme erfordert weiterhin eine Umstellung der Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität.

Appetitzügler

Koffein kann den Gewichtsverlust auch durch die Unterdrückung unseres Appetits beeinflussen. Der Appetit wird durch viele Faktoren wie beispielsweise Hormone gesteuert. Der Konsum von koffeinhaltigem Kaffee kann den Spiegel des Hungerhormons Ghrelin senken. Manche Menschen verspüren nach dem Kaffeekonsum ein geringeres Hungergefühl, was ihnen dabei helfen kann, ihre Kalorienaufnahme zu kontrollieren. Dies ist jedoch nicht bei allen Menschen der Fall, und nicht alle reagieren auf Koffein auf die gleiche Weise. Manche Menschen verspüren nach dem Kaffeetrinken einen erhöhten Appetit. Es lohnt sich, den eigenen Körper zu beobachten.

Kann Kaffee zur Gewichtszunahme beitragen?

Obwohl es Hinweise darauf gibt, dass das in Kaffee enthaltene Koffein einen positiven Einfluss auf den Gewichtsverlust haben kann, darf man nicht vergessen, dass Kaffee nicht nur eine schwarze Flüssigkeit ist, die Koffein enthält. Wie bereits erwähnt, wird er oft mit Zusätzen wie Milch, Zucker, Sirup oder Sahne getrunken, die seinen Kaloriengehalt erheblich erhöhen.

Wenn Sie täglich Kaffee mit viel Zucker und Sahne trinken, kann dies leider zu einer Gewichtszunahme führen, da sich herausstellen kann, dass gerade dieser eine Kaffee dazu führt, dass Sie Ihre Kalorienbilanz überschreiten. Darüber hinaus kann übermäßiger Koffeinkonsum zu Schlafstörungen führen, was wiederum den Hormonhaushalt stören und den Appetit beeinflussen kann. Wenn Sie nicht ausreichend lange und gut schlafen, besteht die Gefahr, dass Sie mehr Hunger verspüren und zu ungesunden Snacks greifen.

Wie kann man Kaffee aromatisieren?

Wenn Sie Kaffee lieben, aber nicht unbedingt schwarzen Kaffee, und dessen Potenzial zur Gewichtsreduktion nutzen möchten, sollten Sie vor allem kalorienreiche Zusätze vermeiden. Fügen Sie Ihrem Kaffee keinen raffinierten Weißzucker, Honig oder aromatisierte Sirupe hinzu. Stattdessen können Sie Ihren Kaffee mit Zimt bestreuen, ungesüßte Mandelmilch hinzufügen oder ein paar Tropfen Extrakt, z. B. Vanilleextrakt, hinzufügen. Sie können sich keinen bitteren Kaffee vorstellen? Kein Problem. Sie können ihn mit Erythrit süßen, das einen süßen Geschmack hat und keine Kalorien enthält. Eine gute Option ist auch Koffein in Form eines Nahrungsergänzungsmittels, das Sie immer zur Hand haben können, wenn Sie einen Energieabfall verspüren.

Was sollten Sie beachten?

Viele Menschen fragen sich sicherlich, ob man Kaffee in unbegrenzten Mengen trinken darf. Die Antwort lautet: Nein. Empfehlungen besagen, dass ein Erwachsener täglich bis zu 400 mg Koffein sicher zu sich nehmen kann. Das entspricht vier Tassen starkem Kaffee. Der Konsum von zu viel „schwarzem Kaffee” kann zu übermäßiger Erregung und Schlafstörungen führen, was sich negativ auf Ihr Gewicht auswirken kann. Es ist auch ratsam, Kaffee in Abständen von mehreren Stunden zu trinken. Kaffee ist kein Wundermittel zum Abnehmen.

Um Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, einen gesunden Lebensstil zu führen, sich ausgewogen und kalorienarm zu ernähren und regelmäßig Sport zu treiben. Denken Sie auch daran, kalorienreiche Zusätze zum Kaffee zu vermeiden, die unnötig Kalorien hinzufügen können. Kaffee kann ein Teil dieses Plans sein und dank seines Koffeingehalts einen positiven Einfluss auf den Gewichtsverlust haben. Kaffee beschleunigt den Stoffwechsel, fördert die Fettverbrennung und kann den Appetit zügeln. Es lohnt sich, das Potenzial des in Kaffee enthaltenen Koffeins in Maßen und im Rahmen eines gesunden Lebensstils zu nutzen.

Quelle:

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/caffeine

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16076989/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2333832/