Calcium-Alpha-Ketoglutarat (Ca-AKG) – was ist das?

Kalzium ist ein essenzieller Mineralstoff, der nicht nur am Knochenaufbau beteiligt ist – womit er am häufigsten in Verbindung gebracht wird –, sondern auch an vielen anderen biologischen Prozessen. Alpha-Ketoglutarat hingegen ist eine natürliche Verbindung, die im Körper bei Energieumwandlungsprozessen entsteht. Durch die Verbindung von Alpha-Ketoglutarat mit Kalzium entsteht Kalzium-Alpha-Ketoglutarat, abgekürzt als Ca-AKG. In den letzten Jahren wird diese Verbindung zunehmend untersucht, insbesondere im Hinblick auf den Stoffwechsel und Prozesse im Zusammenhang mit dem Alterungsprozess des Körpers.

1. Was sind Kalzium und Kalzium-Alpha-Ketoglutarat?
2. Kalziumquellen, Gehalt und empfohlene Zufuhr
3. Wirkung, Darreichungsformen und Dosierung von Ca-AKG
4. FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Ca-AKG

Was sind Kalzium und Kalzium-Alpha-Ketoglutarat?

Kalzium ist einer der grundlegenden Mineralstoffe, die der Mensch benötigt. Der größte Teil des Kalziums befindet sich in den Knochen und Zähnen, wo es ein wichtiger Bestandteil ihrer Struktur ist. Geringere Mengen an Kalzium sind im Blut und in anderen Geweben vorhanden, da dieses Element auch an der Muskelfunktion, der Weiterleitung von Nervenimpulsen, der Blutgerinnung und der Wirkung bestimmter Enzyme beteiligt ist.

Alpha-Ketoglutarat, kurz AKG, ist kein Mineralstoff. Es handelt sich um eine Verbindung, die der Körper bei der Verstoffwechselung von Nährstoffen selbst bildet. Es entsteht unter anderem im Zitronensäurezyklus, also einer Reihe von Reaktionen in den Zellen, durch die die Energie aus der Nahrung vom Körper verwertet werden kann. AKG ist auch am Aminosäurestoffwechsel beteiligt und kann unter anderem in Glutamat umgewandelt werden.

Calcium-Alpha-Ketoglutarat ist eine Verbindung dieser beiden Bestandteile. In Veröffentlichungen und auf Etiketten findet man die Bezeichnungen Ca-AKG, CaAKG oder Calcium-Alpha-Ketoglutarat.

Kalziumquellen, Gehalt und empfohlene Zufuhr

Den größten Anteil an Kalzium in einer typischen Ernährung liefern Milch und Milchprodukte. Ein Glas Milch kann etwa 280–300 mg Kalzium enthalten, eine Portion Joghurt etwa 300–400 mg. Eine gute Quelle können auch Käse, insbesondere Hartkäse, sowie Fisch sein, der zusammen mit kleinen Gräten verzehrt wird, wie beispielsweise Sardinen. Kalzium kommt auch in pflanzlichen Produkten vor.

Bei Alpha-Ketoglutarat sieht die Situation anders aus. AKG ist kein Nährstoff, dessen Hauptquelle im Körper die Nahrung ist. Es entsteht vor allem innerhalb der Zellen bei der Verstoffwechselung von Glukose, Aminosäuren und anderen Verbindungen, die am Zitronensäurezyklus beteiligt sind.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Referenzaufnahme von Kalzium auf 1.000 mg pro Tag für Personen im Alter von 18 bis 24 Jahren und auf 950 mg pro Tag ab dem 25. Lebensjahr festgelegt. Diese Werte beziehen sich auf die Gesamtmenge an Kalzium, die über die Ernährung und eventuelle Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen wird. Auf den Etiketten von Lebensmitteln wird hingegen ein Referenzwert von 800 mg pro Tag für Erwachsene angegeben.

AKG und Kalzium – die wichtigsten Unterschiede in der Zusammensetzung von Ca-AKG

Wirkung, Darreichungsformen und Dosierung von Ca-AKG

In Laborversuchen und Tierversuchen wurde die Rolle von AKG im Energiestoffwechsel, bei der Regulierung der Genaktivität und bei Prozessen im Zusammenhang mit der Zellalterung untersucht. Derzeit lässt sich jedoch nicht bestätigen, dass Ca-AKG den Alterungsprozess verlangsamt, die Lebensdauer verlängert oder den Organismus „verjüngt“.

Ca-AKG ist meist in Form von Kapseln oder Pulver erhältlich. In einigen Studien wurden auch Präparate mit verzögerter Freisetzung verwendet. Eine offizielle empfohlene Tagesdosis von Ca-AKG für gesunde Personen wurde jedoch nicht festgelegt. Die in Studien verwendeten Dosierungen, beispielsweise etwa 1 g pro Tag, sind als Teil eines konkreten Studienprotokolls zu betrachten und nicht als allgemeine Empfehlung zur Nahrungsergänzung.

Bei Präparaten, die Ca-AKG enthalten, muss zudem zwischen der Wirkung von Alpha-Ketoglutarat und der von Kalzium unterschieden werden. Für Kalzium gibt es in der Europäischen Union zugelassene gesundheitsbezogene Angaben. Unter anderem kann darauf hingewiesen werden, dass Kalzium zur Erhaltung gesunder Knochen und Zähne beiträgt, eine normale Muskelfunktion, eine normale Nervenübertragung, eine normale Blutgerinnung sowie einen normalen Energiestoffwechsel fördert. Solche Angaben dürfen jedoch nur verwendet werden, wenn das Produkt eine entsprechend große Menge an Kalzium liefert.

"Ca-AKG verbindet Kalzium mit Alpha-Ketoglutarat – einer Verbindung, die natürlicherweise am Zellstoffwechsel beteiligt ist. Dies ist ein interessanter Forschungsansatz, insbesondere im Zusammenhang mit Alterungsprozessen, doch lassen die derzeitigen Daten nicht zu, Ca-AKG als bewährtes Mittel zur Verlangsamung des Alterungsprozesses oder zur Verlängerung der Lebensdauer anzusehen."

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Ca-AKG

Was ist Ca-AKG?

Ca-AKG, also Calcium-Alpha-Ketoglutarat (Calcium alpha-ketoglutarate), ist eine Verbindung aus Alpha-Ketoglutarat (AKG) und Calcium. AKG ist eine natürliche Verbindung, die im Körper vorkommt und unter anderem am Zitronensäurezyklus sowie am Aminosäurestoffwechsel beteiligt ist.

Wodurch unterscheidet sich Ca-AKG von gewöhnlichem Kalzium?

Kalzium ist ein Mineralstoff, der unter anderem für den Erhalt gesunder Knochen und die normale Muskelfunktion benötigt wird. Ca-AKG enthält hingegen zusätzlich Alpha-Ketoglutarat, weshalb die beiden Bezeichnungen nicht als Synonyme für denselben Inhaltsstoff angesehen werden sollten.

Ist Ca-AKG natürlicherweise in Lebensmitteln enthalten?

AKG entsteht in erster Linie im Körper während der Stoffwechselprozesse. Ca-AKG ist hingegen eine Form, die hauptsächlich in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt, meist in Kapseln oder als Pulver.

Warum wird Ca-AKG im Zusammenhang mit dem Altern untersucht?

AKG ist an wichtigen Stoffwechselprozessen beteiligt, weshalb Wissenschaftler seinen möglichen Einfluss auf altersbedingte Vorgänge untersuchen. Interessante Ergebnisse wurden unter anderem in Labor- und Tierversuchen erzielt. Das bedeutet jedoch nicht, dass eine Anti-Aging-Wirkung von Ca-AKG beim Menschen nachgewiesen wurde.

Verlängert Ca-AKG das Leben?

Auf der Grundlage der vorgestellten Studien lässt sich dies beim Menschen nicht bestätigen. In einer Studie aus dem Jahr 2020 führte die Supplementierung mit Alpha-Ketoglutarat bei Mäusen zu interessanten Ergebnissen hinsichtlich der Lebensdauer und der gesunden Lebenszeit, doch lassen sich solche Ergebnisse nicht direkt auf den Menschen übertragen.

Wie dosiert man Ca-AKG?

Es wurde keine offizielle, allgemeingültige Tagesdosis von Ca-AKG für gesunde Menschen festgelegt. In einigen Studien wurde etwa 1 g pro Tag verwendet, doch handelt es sich hierbei um eine Dosis, die sich aus einem konkreten Studienprotokoll ergibt, und nicht um eine allgemeine Empfehlung zur Nahrungsergänzung. Bei der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels sollte man sich in erster Linie an die für das jeweilige Präparat angegebene Anwendungsweise halten.

Liefert Ca-AKG Kalzium?

Ja, da Kalzium Bestandteil dieser Verbindung ist. Man sollte jedoch auf dem Etikett überprüfen, wie viel Kalzium eine bestimmte Portion des Produkts tatsächlich liefert. Die Masse des Ca-AKG allein entspricht nicht zwangsläufig der gleichen Menge an Kalzium.

Wie viel Kalzium benötigt ein Erwachsener?

Gemäß den in dem Artikel genannten Werten hat die EFSA die Referenzaufnahme für die Bevölkerung auf 1.000 mg pro Tag für Personen im Alter von 18 bis 24 Jahren und auf 950 mg ab dem 25. Lebensjahr festgelegt. Diese Werte beziehen sich auf die gesamte Kalziumzufuhr, also in erster Linie auf die Ernährung sowie auf eine eventuelle Nahrungsergänzung.

Quellen:

• Asadi Shahmirzadi, A., Edgar, D., Liao, C. Y., Hsu, Y. M., Lucanic, M., Asadi Shahmirzadi, A., Wiley, C. D., Gan, G., Kim, D. E., Kasler, H. G., Kuehnemann, C., Kaplowitz, B., Bhaumik, D., Riley, R. R., Kennedy, B. K., & Lithgow, G. J. (2020). Alpha-Ketoglutarate, an Endogenous Metabolite, Extends Lifespan and Compresses Morbidity in Aging Mice. Cell metabolism, 32(3), 447–456.e6. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2020.08.004
• Gyanwali, B., Lim, Z. X., Soh, J., Lim, C., Guan, S. P., Goh, J., Maier, A. B., & Kennedy, B. K. (2022). Alpha-Ketoglutarate dietary supplementation to improve health in humans. Trends in endocrinology and metabolism: TEM, 33(2), 136–146. https://doi.org/10.1016/j.tem.2021.11.003
• Wu, N., Yang, M., Gaur, U., Xu, H., Yao, Y., & Li, D. (2016). Alpha-Ketoglutarate: Physiological Functions and Applications. Biomolecules & therapeutics, 24(1), 1–8. https://doi.org/10.4062/biomolther.2015.078