Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft und Stillzeit – Dosierung
Im Jahr 1984 wurde nachgewiesen, dass eine Erhöhung des Omega-3-Gehalts in der Ernährung stillender Frauen das Fettsäureprofil ihrer Muttermilch veränderte. Damals wurde festgestellt, dass der Gehalt an Docosahexaensäure (DHA) in der Muttermilch auf die Ernährung der Mutter reagieren kann. Spätere Studien bestätigten, dass DHA sowohl während der Schwangerschaft über die Plazenta als auch während der Stillzeit über die Muttermilch an das Kind weitergegeben wird. Derzeit gelten für die Schwangerschaft und die Stillzeit unterschiedliche Empfehlungen hinsichtlich der Zufuhr langkettiger Omega-3-Fettsäuren.
Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft und Stillzeit Empfohlene Omega-3-Quellen für werdende Mütter Sichere Dosierung von Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft und während der Stillzeit Häufig gestellte Fragen zu Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft FAQ – Häufig gestellte Fragen
Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft und Stillzeit
Während der Schwangerschaft wird DHA aus dem Körper der Mutter über die Plazenta transportiert und unter anderem in die Lipide des Nervengewebes und der Netzhaut des Fötus eingebaut. Nach der Geburt wird die Muttermilch zu einer der DHA-Quellen für das gestillte Kind, wobei der DHA-Gehalt teilweise von der Zufuhr dieser Säure in der Ernährung der Mutter abhängt. Auch Eicosapentaensäure (EPA) gehört zu den langkettigen Omega-3-Fettsäuren, jedoch wird in den Empfehlungen für Schwangerschaft und Stillzeit dem DHA besondere Aufmerksamkeit gewidmet.
In der Europäischen Union ist die Angabe zugelassen, dass DHA zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion beiträgt. Ebenfalls zulässig ist die Aussage, dass DHA zur Aufrechterhaltung einer normalen Sehkraft beiträgt. Für beide Angaben tritt die positive Wirkung bei einer täglichen Zufuhr von 250 mg DHA ein. Gemäß den Anwendungsbedingungen muss das Produkt gleichzeitig mindestens 40 mg DHA pro 100 g und 100 kcal liefern.
Empfohlene Omega-3-Quellen für werdende Mütter
EPA und DHA können vor allem über Fisch und Meeresfrüchte aufgenommen werden. Während der Schwangerschaft ist jedoch nicht nur der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren von Bedeutung, sondern auch der Gehalt an Schadstoffen, insbesondere an Methylquecksilber. Zu den Arten, die in polnischen Quellen als solche mit einem geringeren Gehalt an Quecksilberverbindungen aufgeführt werden, gehören unter anderem Atlantische Makrele, Sardinen, Pollack, Forelle, Seehecht, Flunder sowie norwegischer Zuchtlachs. Bei großen Raubfischen ist größere Vorsicht geboten. Während der Schwangerschaft sollten Fisch und Meeresfrüchte einer angemessenen Wärmebehandlung unterzogen werden.
DHA kann auch aus Mikroalgenöl gewonnen werden, was insbesondere bei einer fischfreien Ernährung von Bedeutung ist. Unter den pflanzlichen Produkten können Lein- und Rapsöl, Walnüsse, Chiasamen sowie Leinsamen viel ALA liefern. Sie sind jedoch keine direkten Quellen für vergleichbare Mengen an DHA, da ALA zunächst im Körper umgewandelt werden muss.
Sichere Dosierung von Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft und während der Stillzeit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat für Erwachsene eine angemessene Zufuhr von 250 mg pro Tag für die Gesamtmenge an EPA und DHA festgelegt. Während der Schwangerschaft und Stillzeit wird zusätzlich zu diesem Wert eine tägliche Zufuhr von 100–200 mg DHA empfohlen. Bei einem geringeren Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten als empfohlen wird eine höhere DHA-Dosis in Betracht gezogen.
Bei der Auswahl eines Präparats mit Omega-3-Fettsäuren anstelle von Fisch sollte der Gehalt an EPA und DHA pro tatsächlich eingenommener Portion überprüft werden, da das Gewicht des Fischöls nicht dem Gewicht der Omega-3-Fettsäuren selbst entspricht. Bei der gleichzeitigen Einnahme mehrerer Nahrungsergänzungsmittel muss deren Gesamtzusammensetzung berücksichtigt werden. Besondere Aufmerksamkeit erfordern Präparate, die Fischleberöl enthalten, da sie neben EPA und DHA auch die Vitamine A und D liefern können. Während der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, einen Überschuss an Vitamin A in Form von Retinol zu vermeiden. Während der Stillzeit sehen die Empfehlungen der EFSA zusätzlich 100–200 mg DHA über die Grundversorgung mit EPA und DHA hinaus vor.
Tabelle
EPA + DHA
DHA
zusätzlich 100–200 mg/Tag
zusätzlich 100–200 mg/Tag
Häufig gestellte Fragen zu Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
Ist bei regelmäßigem Fischverzehr ein DHA-Präparat dennoch notwendig? Die Menge an Omega-3-Fettsäuren, die über die Ernährung aufgenommen wird, hängt von den gewählten Fischsorten, der Portionsgröße und der Häufigkeit des Verzehrs ab. Unterscheidet sich DHA aus Mikroalgen von DHA aus Fisch? Chemisch gesehen handelt es sich um dieselbe Fettsäure, doch fertige Präparate können sich im Gehalt an anderen Omega-3-Fettsäuren unterscheiden. Öle aus Mikroalgen liefern oft mehr DHA als EPA, daher sollte der EPA-Gehalt separat auf dem Etikett angegeben sein.
Bezeichnen "Tran" und "Fischöl" dasselbe Produkt? Nein, Tran wird aus der Leber von Fischen der Familie der Dorsche gewonnen und kann auch die Vitamine A und D enthalten. Bedeutet eine größere Menge DHA eine stärkere Wirkung? Aus den zugelassenen Angaben zur normalen Funktion des Gehirns und des Sehvermögens geht kein Zusammenhang hervor, wonach eine Überschreitung der empfohlenen Verzehrmenge diese Wirkungen verstärkt.
" Während der Schwangerschaft und Stillzeit kommt dem DHA besondere Bedeutung zu, da es über die Plazenta und später auch über die Muttermilch an das Kind weitergegeben wird. Laut EFSA werden zusätzlich zur Grundzufuhr von 250 mg EPA und DHA pro Tag in diesen Zeiträumen weitere 100–200 mg DHA empfohlen. Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels sollte man vor allem auf die tatsächliche Menge an DHA und EPA in der Tagesdosis achten und nicht nur auf die Anzahl der Milligramm Fischöl. “ Anna Zięba – Ernährungsberaterin
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie viel Omega-3 wird während der Schwangerschaft empfohlen?
Gemäß den Empfehlungen der EFSA beträgt die grundlegende angemessene Zufuhr 250 mg EPA und DHA pro Tag; während der Schwangerschaft werden zusätzlich 100–200 mg DHA pro Tag empfohlen.
Wie viel DHA wird während der Stillzeit empfohlen?
Auch während der Stillzeit werden zusätzlich 100–200 mg DHA pro Tag über die Grundzufuhr von 250 mg EPA und DHA hinaus empfohlen.
Warum ist DHA während der Schwangerschaft besonders wichtig?
DHA wird über die Plazenta transportiert und unter anderem in die Lipide des Nervengewebes und der Netzhaut des sich entwickelnden Kindes eingebaut. Nach der Geburt erhält das gestillte Kind DHA auch über die Muttermilch.
Kann der Verzehr von Fisch die benötigten Omega-3-Fettsäuren liefern?
Ja. Fisch und Meeresfrüchte sind natürliche Quellen für EPA und DHA. In der Schwangerschaft ist jedoch die richtige Auswahl der Fischarten hinsichtlich des Gehalts an Schadstoffen, insbesondere Methylquecksilber, sowie die richtige Wärmebehandlung von Bedeutung.
Ist DHA aus Mikroalgen eine gute Alternative zu Fischöl?
Ja, DHA aus Mikroalgen ist chemisch gesehen dieselbe Fettsäure. Die Präparate können sich jedoch im Verhältnis von DHA und EPA unterscheiden, daher sollte man den genauen Gehalt auf dem Etikett überprüfen.
Können Leinsamen und Walnüsse DHA aus Fisch ersetzen?
Sie sind kein direktes Äquivalent. Sie liefern vor allem ALA, das im Körper in langkettige Omega-3-Fettsäuren umgewandelt werden kann, doch dieser Prozess ist begrenzt.
Bedeuten 1.000 mg Fischöl 1.000 mg Omega-3?
Nein. Die Masse des Fischöls entspricht nicht der Menge an EPA und DHA. Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels sollte man prüfen, wie viel EPA und DHA konkret in der tatsächlich eingenommenen Tagesdosis enthalten sind.
Ist Lebertran eine gute Omega-3-Quelle während der Schwangerschaft?
Lebertran enthält Omega-3, kann aber auch Vitamine A und D liefern. Während der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, eine übermäßige Zufuhr von Vitamin A in Form von Retinol zu vermeiden. Daher muss die vollständige Zusammensetzung des verwendeten Präparats und anderer Nahrungsergänzungsmittel überprüft werden.
Bedeutet mehr DHA auch größere Vorteile?
Man kann nicht nach dem Grundsatz „je mehr, desto besser“ vorgehen. Aus den angeführten gesundheitsbezogenen Angaben und Empfehlungen geht nicht hervor, dass eine Überschreitung der empfohlenen DHA-Zufuhr proportional größere Vorteile mit sich bringt.
Quellen:
Carlson S. E. (2009). Docosahexaenoic acid supplementation in pregnancy and lactation. The American journal of clinical nutrition, 89(2), 678S–84S. https://doi.org/10.3945/ajcn.2008.26811E Taylor, C. M., Emmett, P. M., Emond, A. M., & Golding, J. (2018). A review of guidance on fish consumption in pregnancy: is it fit for purpose?. Public health nutrition, 21(11), 2149–2159. https://doi.org/10.1017/S1368980018000599 Jensen, C. L., & Lapillonne, A. (2009). Docosahexaenoic acid and lactation. Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids, 81(2-3), 175–178. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2009.05.006
HINZUGEFÜGT:
01/10/2026
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